• Indirizzo : 5, boulevard du Maréchal Leclerc
    06310 Beaulieu-sur-Mer - Francia
  • Telefono : +33 (0)4 93 01 00 01
  • Fax : +33 (0)4 93 01 28 99
  • Email : reservation@reservebeaulieu.com
La Réserve de Beaulieu - hotel riviera sul mare
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L'autenticità di un Palazzo leggendario
dove la tradizione viene portata avanti con gusto e raffinatezza

Figura emblematica della Costa Azzurra, a partire dalla Belle Époque, la Réserve de Beaulieu ci viene raccontata come una delle storie più affascinanti in un ambiente magico.
Prima di essere la destinazione preferita dei più ricchi e dei più grandi artisti, la favolosa dimora di Beaulieu sur Mer un tempo era un ristorante di pesce e crostacei.

E' nel 1880 che il ristoratore nizzardo Pierre Lottier decide di investire sulla sede di Beaulieu sur Mer e di aprire un edificio chiamato la Réserve. Questo nome si riferisce alla grande piscina scavata dal ristorante per conservare il pescato dei pescatori locali. La Réserve diventa quindi la tavola gastronomica della Costa Azzurra garantendo ai suoi ospiti un ambiente tranquillo e una cucina di alta qualità.

Nel 1905, la Réserve de Beaulieu è stata dotata di sale prestigiose ed è diventata la meta preferita dell'élite mondiale che si riunisce in questi dintorni lussureggianti. La Riserva includerà celebrità del Music Hall come Mistinguett e alcuni dei grandi nomi della stampa americana. Tra loro c'era il giornalista e mecenate degli sport motoristici Gordon Bennett, che ha costantemente elogiato la Rèserve attraverso il suo giornale, il New York Herald. Farà installare il primo apparecchio telefonico privato nello stabilimento e contribuirà all'infrastruttura stradale per facilitare l'arrivo dei clienti nel cuore della tenuta.
La Réserve renderà omaggio a questo mitico personaggio dedicandogli una delle sale più emblematiche del luogo: il Gordon Bennett Bar.

Dal 1997 i locali sono sotto la guida della Famiglia Delion, che continua a dare alla Réserve i suoi meriti nobiliari. I proprietari si impegnano per fare in modo che il loro palazzo rosa continui ad essere l'incarnazione del lusso e del prestigio.

La Riserva creata in questa paradisiaca cornice ha saputo, nel corso degli anni, incarnare l'arte dell'ospitalità e la raffinatezza dei più grandi palazzi mediterranei, che ne fanno oggi uno dei gioielli più prestigiosi.

La Réserve de Beaulieu attraversa i decenni

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Recensioni dei nostri ospiti
Idyllic interlude of two nights [...] Everything was perfect! Exceptional hospitality; perfect service, chic and enthusiastic; Divine cuisine, fascinating sommelier.
Short-term! True luxury, without the obsequiousness...
Address with a capital A. Thank you so much for this moment. Christian S.
What a beautiful house, the passion for detail and thoughtfulness is everywhere.
A very beautiful and pleasant moment that was our short stay. Thank you for your welcome. Philippe G.
A gastronomic “rendezvous” not to be missed in a setting of excellence.
To be discovered and returned without hesitancy.
Welcome, cuisine, atmosphere, everything you need to have a good time...
See you soon Jean-François B.
We stayed there for 4 nights over the Easter weekend; it was a wonderful discovery. Superb location, refined interiors, and decoration of the rooms, smiling and efficient staff. One of the best breakfasts we’ve ever had in a 5* hotel...
No false notes, everything was perfect! We will be back next year! Manon S.
A very good gourmet restaurant, an exceptional tasting menu. A delight from start to finish. All the staff are helpful and very friendly.
And as a bonus the chef's visit at the end of the meal was great and really appreciated.
Thank you! Annick T.
Short stay of 3 days, enchanted interlude. Perfect welcome, perfect room, bathroom visibly redone, very clean. Sublime view. Breakfast is on par with everything else. [...] We'll be back. Henri P.
EXTRAORDINARY stay! Prestigious palace, dedicated staff, taking care of its guests. Exceptional beachfront setting, fabulous, refined cuisine, not forgetting the delight of a lap in the heated seawater pool. I can't wait to renew my stay! Jenny
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